#7 – Le quinoa Le saviez-vous : Le quinoa est une petite graine ronde de couleur jaune, provenant de la fleur appartenant à la plante herbacée de la famille des chénopodiacées . Originaire des hauts plateaux d’Amérique du sud ( Bolivie, Pérou ), la culture du quinoa remonterait à plus de 5000 ans. Riche en fibres, en vitamines […]
#6 – La patate douce Le saviez-vous : La patate douce est un légume originaire d’Amérique centrale. C’est une plante vivace, de la famille des convolvulacées, cultivée dans les régions tropicales. Sa chair, peut être de différente couleur, blanche, violette, jaune, orange. Riche en fibres et en amidon, elle a un goût légèrement sucré, qui rappelle la châtaigne. Peu […]
#5 – La carotte Le saviez-vous : La carotte est une plante herbacée de la famille des apiacées. Sa forme sauvage remonte à plus de 2000 ans et serait d’origine d’Asie mineure. A la base, ses racines étaient fines et très fibreuses de couleur blanchâtre. Ce n’est que bien plus tard […]
#4 – La noix de macadamia Le saviez-vous : La noix de macadamia est un fruit oléagineux qui trouve ses origines en Australie, les aborigènes consomment celle-ci depuis plus de 5000 ans. Elle provient du noyer du Queensland qui est un arbre tropical, appartenant à la famille des proteacées. De forme ronde et […]
#3 – La banane Le saviez-vous : La banane est un fruit tropical , qui trouve ses origines en Asie du sud est. Elle a commencé à être cultivée pour sa consommation, il y a environ 7000 ans ( Nouvelle Guinée ). Elle provient du bananier qui est une plante herbacée, de la […]
#2 – L’avocat Le saviez-vous : L’ avocat est un fruit originaire des forêts du Mexique, connu depuis plus de 8000 ans, il complétait déjà l’alimentation des Mayas et Aztèques. Son arbre l’ avocatier, fait partie de la famille des lauracées. Sa récolte se situe entre octobre et mars. Comparé aux autres fruits, celui-ci contient […]
#1 – L’asperge Le saviez-vous : L’asperge est un légume que l’on consomme depuis plus de 2000 ans, ce légume était déjà connu des Romains et des Egyptiens. De couleur blanche, verte ou violette selon le temps d’exposition au soleil, elle fait partie de la catégorie des liliacées ( oignons, poireaux etc… ). […]
Retrouvez nous du 16 au 18 mars au Body Fitness à Paris pour la 3ème fois consécutive.
Retrouvez nous du 4 au 7 octobre au salon Planète Santé Live à Genève pour la 2ème fois consécutive.
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