La Chronique de Thierry #7 – Le quinoa
#7 – Le quinoa Le saviez-vous : Le quinoa est une petite graine ronde de couleur jaune, provenant de la fleur appartenant à la plante herbacée de la famille des chénopodiacées . Originaire des hauts plateaux d’Amérique du sud ( Bolivie, Pérou ), la culture du quinoa remonterait à plus de 5000 ans. Riche en fibres, en vitamines […]