La Chronique de Thierry #6 – La patate douce

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#6 – La patate douce Le saviez-vous :   La patate douce est un légume  originaire d’Amérique centrale.   C’est une plante vivace, de la famille des convolvulacées, cultivée dans les régions tropicales.  Sa chair, peut être de différente couleur, blanche, violette, jaune, orange.  Riche en fibres et en amidon,  elle a un  goût légèrement sucré, qui rappelle la châtaigne.  Peu […]